Tag: vegan

Muffins met blauwe bessen

Dat vegan koken heel erg lekker, gezond en bovendien makkelijk én betaalbaar kan zijn, dat bewijst Merel Wildschut al zo’n tien jaar op het succesvolle blog De Groene Meisjes. Ongeveer 200.000 bezoekers per maand vinden hun weg naar haar verhalen en tips voor een bewuste leefstijl en vooral naar haar vegan recepten. Muffins met blauwe […]

Spinazieflensjes met romige kikkererwten en paddenstoelen

Verwen jezelf met deze heerlijke pannenkoekjes, vol gezonde groenten en peulvruchten. Makkelijk gemaakt, nog makkelijker opgegeten.

Pittige salade van zwarte rijstnoedels met tahin

Deze prachtige salade is lekker op zichzelf, als lichte lunch of als bijgerecht . Met gegrilde teriyaki-zalm erbij is het een heerlijk hoofdgerecht.